Unsere Speisen vom
3. August 2020
Aperitif
Lillet mit Ginger Ale
dazu Eis, Minze, Limette und Ingwer
0,2l
5.50 "Hugo" Prosecco mit Hollerblütensirup und Minze
0,2l
4.70 Belsazar Rose
Wermut aus dem Schwarzwald, mit Orange, Eis und Soda
0,2l
5.00 Vorspeise
Fleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
(
a, c, i, j )
4.50 Gemischter Vorspeisenteller mit mariniertem Gemüse,
Riesengarnele, Rucola und Büffelmozzarella
(
b, g, h, i, j )
11.00 Hauptspeisen
Tellerfleísch mit frischem Kren, Wurzelgemüse
und gemischtem Salat
(
i, j )
14.50 Wolfsbarsch- und Meerbarbenfilet gebraten mit Tomatenpesto
dazu Champignon-Fenchelrisotto
(
d, g, h, i, j )
22.00 Schweinelendchen vom Grill mit Kräuterbutter,
dazu Rösti und gemischter Salat
(
a, c, g, i, j )
17.00 Gemischter Salat mit Filetstücken von der Räucherforelle
dazu gekochtes Ei und Sonnenblumenkerne
(
a, c, g, h, i, j )
14.00 Geschmorte Rinderschulter mit Rotweinsoße,
dazu frische Kräuter-Reherl und Serviettenknödel
(
a, c, g, i, j )
18.50 Schweinsschnitzel "Wiener Art" gebacken
mit Kartoffel-und gemischtem Salat
Kässpatzen mit Käse von der Naturkäserei Tegernsee
dazu Röstzwiebeln und Blattsalat
Milzwurst gebacken
mit gemischtem Salat
Dessert
Verschiedene Hauseis-Sorten
aktuelle Sorten bitte beim Service erfragen
Süppchen von der Cantaloupe-Melone mit frischen Beeren
und Joghurtmus
(
g )
8.50 Vanilleparfait mit Aprikosenröster
und Himbeermark
(
c, g )
8.50 
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